Титульная страницаКарта сайтаНаписать письмо

Производство слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Воду на участках водоподготовки после засыпных песочных, ионообменных и угольных фильтров фильтруют в 2 ступени на патронных фильтрах типа 8ФП-2К:
  • 1-я ступень разгрузочная с фильтроэлементами ЭФМ500–5КА номинального рейтинга 5 мкм;
  • 2-я ступень с фильтроэлементами ЭФМ500–1КММ абсолютного рейтинга 1 мкм из полипропиленового полотна-мембраны, для окончательного удаления взвешенных веществ и частичного обеспложивания. Размер клеток патогенных и условно-патогенных микроорганизмов 1–2 мкм и это позволяет эффективно их задерживать.
Воду после засыпных фильтров перед обратным осмосом очищают от мелкоколлоидного железа, угольной пыли на фильтроэлементах номинального рейтинга 5 мкм.

При очистке воды количество и длину фильтроэлементов в фильтродержателе выбирают из расчета, чтобы производительность на длину фильтроэлемента 250 мм составляла 200 — 400 л/ч.

Сахарный сироп из тростникового сахара обычно имеет нормальную прозрачность и его фильтруют в горячем виде при температуре 70 — 85ºС на патронных фильтрах с фильтроэлементами ЭФМ20КГА рейтинга 20 мкм или с использованием фильтромешков из нетканых материалов или сетки на 20–100 мкм.

Сахарный сироп из свекловичного сахара обычно получается мутнее. Его фильтруют на фильтрах с рейтингом 5–10 мкм.

Купажные сиропы осветляют в 2 ступени на патронных фильтрах типа 8ФП-2К:
  • 1-я ступень — разгрузочная с фильтроэлементами ЭФМ500–5КА номинального рейтинга 5 мкм;
  • 2-я ступень с фильтроэлементами ЭФМ500–0,8КММ абсолютного рейтинга 0,8 мкм, из полипропиленового полотна-мембраны, для окончательного осветления.